餐飲行業(yè)從來都是 “高能耗 + 薄利潤" 的競技場 —— 后廚的灶臺蒸柜火力全開、冷鏈冰箱 24 小時不歇、空調(diào)照明從早到晚運轉(zhuǎn)，電費早已成為僅次于食材和人力的第三大成本。隨著門店越開越多、能源價格持續(xù)攀升，傳統(tǒng) “只看總電表" 的粗放式用電管理，早已跟不上連鎖品牌精細化運營的步伐。 

? 用電“黑箱"，節(jié)能無門

很多門店僅靠一塊總電表計量，電費一出來就是一個總數(shù)，無法區(qū)分廚房、冷庫、空調(diào)、照明等不同區(qū)域的用電量。想節(jié)能，卻不知道從何下手。

?  電價高峰浪費嚴(yán)重

餐飲用電集中在午晚餐高峰期，若不了解“尖峰平谷"電價政策，很容易在高電價時段“拼命用電"，導(dǎo)致電費居高不下。

?  多店管理缺乏數(shù)據(jù)支撐

連鎖品牌門店分散，總部難以實時掌握各門店的真實能耗情況，無法統(tǒng)一制定節(jié)能策略，也難以進行門店之間的能效對標(biāo)與績效考核。

別慌！安科瑞連鎖餐飲門店能源管控解決方案來了，從 “被動計量" 到 “主動管理"，用數(shù)字化手段破解用電難題，讓每一度電都用在刀刃上！

安科瑞連鎖餐飲門店能源管控解決方案，致力于實現(xiàn)從“被動計量"到“主動管理"的閉環(huán)升級，為餐飲企業(yè)打造全鏈路、數(shù)字化的用電管理體系

?? 獨立回路監(jiān)測，告別 “黑箱"精準(zhǔn)歸因

系統(tǒng)可對灶臺、蒸箱、冰箱、空調(diào)、照明等關(guān)鍵用電設(shè)備進行獨立監(jiān)測與計量，真正做到“誰用電、用多少、何時用"一目了然，為節(jié)能改造提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支持。

? 復(fù)費率計量，智能錯峰

自動記錄尖、峰、平、谷四個時段的用電數(shù)據(jù)，幫助門店合理調(diào)整設(shè)備運行時間，避開高價電時段，實現(xiàn)用電成本優(yōu)化。

?? 集團化管控：數(shù)據(jù)驅(qū)動，全局優(yōu)化

總部可實時查看各門店用電排名、能耗趨勢，并生成能源桑基圖，直觀展示用電流向與損耗環(huán)節(jié)，助力集團制定標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)能策略，開展能效競賽。

• 支持門店能耗排名，哪家店能效哪家店存在浪費，一鍵對比就知道；
  
• 生成能源桑基圖，直觀展示用電流量和損耗情況，哪里有浪費一目了然；
  
• 總部可制定標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)能策略，通過數(shù)據(jù)閉環(huán)持續(xù)優(yōu)化，讓所有門店都能復(fù)制用電方案。

某連鎖餐飲品牌引入本方案后，成功實現(xiàn)了

在餐飲行業(yè)競爭日益激烈、能源成本不斷攀升的今天，精細化管理每一度電，不僅是降低成本的有效手段，更是提升運營可靠性、推動品牌可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵一步。

安科瑞連鎖餐飲能源管控解決方案，以數(shù)據(jù)驅(qū)動管理，用電更透明、決策更科學(xué)，助力餐飲企業(yè)走穩(wěn)智慧化、綠色化的發(fā)展之路。